販売終了しました。たくさんのご注文、ありがとうございました。

【販売期間:6月6日~6月18日】
大変ご好評頂いている「英国菓子アソート」第三弾です。

【父の日企画】ということで、男性にもお勧めの、甘すぎない英国菓子4種をセレクトしました。

お父さんに、ご主人に、日頃の感謝の気持ちを込めて。

もちろん自分へのご褒美にも(^^♪

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アソートの内容は、下記の通りです。

「ギネスケーキ」

アイルランド特産のギネスビールは、古くからイギリスで料理やお菓子に利用されていました。
イチジク、レーズン、アプリコット、クランベリー等のドライフルーツを、ギネスビールで煮込み、熟成させたものを、たっぷり焼き込みました。
ビールと黒糖の甘味とコクが楽しめる、深い味わいのケーキです。
※アルコールは飛ばしているので、アルコールが苦手な方にも安心してお楽しみ頂けます。

「ジンジャーブレッド」

古くからイギリスでは、ジンジャーは、香りがよく、身体を温め、安価に手に入ることから、お菓子によく使用されていました。
ひとくちにジンジャーブレッドと言っても、地域によってケーキタイプやクッキータイプ、形も食感も様々ですが、
当店のジンジャーブレッドは、ジンジャーパウダー、ジンジャーのシロップ漬けを焼き込んだ、しっとりケーキタイプです。
ジンジャーシロップで作ったアイシングをかけました。
もっちりした食感で、ピリッとしたショウガの刺激が楽しめる、新感覚なケーキは、他ではなかなかお目にかかれません。

「コーヒー&ウォールナッツケーキ」

コーヒー風味のバターケーキに、コーヒーバタークリームをトッピングし、ローストしたクルミを乗せました。
古い歴史や由来があるわけではありませんが、イギリスのティールームでは定番のケーキです。
紅茶にコーヒー味のお菓子?と思われるかもしれませんが、じつは紅茶にぴったりです。
甘いものが苦手、という方にも、ビターな味わいなのでお勧めです。

「オレンジポピーシードケーキ」

ブルーポピーシード(ケシの実)をたっぷり焼き込んだバターケーキに、オレンジシロップをたっぷり染み込ませ、シロップ煮のオレンジをトッピングしました。
爽やかなオレンジの風味は、初夏にぴったりです。
プチプチした食感がアクセントのケーキです。

※いずれも、イギリスでは定番ながら、日本ではなかなかお目にかからないお菓子です。
※写真は、1/8カットになっていますが、実際は、1/4カットでお送りします。
※冷凍クール便でお送りします。
※賞味期限は、発送日を含めて約2週間です。(-15度以下の冷凍保存の場合)
※解凍後は3日以内にお召し上がりください。
※ティールームのキッチンで、ひとつひとつ丁寧にお作りしています。

製造者:ベリーズティールーム和田真弓
東京都杉並区浜田山2-24-1

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