2月3日(火)、4日(水)は、定休日です。
定休日:毎週火曜・第一水曜

2月に入りましたね。

本日スタートの、月替わりイギリス菓子、

2月限定は、「スティッキートフィープディング」

スティッキーとは、「べとべとした」という意味です。

プディングに、甘いトフィーソースが絡んだ様子から、こう呼ばれます。

プディングは、小麦粉、卵、砂糖をベースに、

デーツ(なつめやしの実)とコーヒーを加えでコクをプラスし、

蒸し焼きにした、スチームドプディングです。

生クリームを煮詰めて作るトフィーソースを添えて、お出しします。

この季節に嬉しい、暖かいデザートです。

ぜひお試しください。

2月スティッキートフィープディングとお茶

1、2月限定のアレンジティー、

「ハチミツゆず紅茶」、「マシュマロ黒糖ミルクティー」も、ご好評頂いています♪