※8月5日(火)~8月14日(木)は夏季休業です。

梅雨が明け、暑さ絶好調夏本番ですね

さて、毎月恒例の、月替わりイギリス菓子のご紹介です。

8月限定は「オレンジポピーシードケーキ」♪

ポピーシードとは、「けしの実」で、イギリス菓子にはよく使われます。

アンパンの表面にかかっているのと同じです。

8月限定の「オレンジポピーシード」は、

青いポピーシードを、バターケーキの生地に混ぜこみ、焼き上げました。

まだ熱いうちに、オレンジ果汁とレモン果汁を混ぜて作ったシロップを、たっぷりと染みこませます。

ポピーシードのぷちぷちとした食感と、爽やかな柑橘の風味が楽しめる、

しっとりとした夏でも食べやすいケーキです

バニラアイスを添えてお出しします。

8月は、5日(火)~14日(木)まで夏季休業ですので、ご来店の際は、お気を付けください。

ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い申し上げます。

8月オレンジポピーシード アップ

ディンブラ(マタケリー茶園)と合わせました。今年の新茶です。

しっかりした渋み、コクが楽しめるので、バターケーキによく合います。

8月オレンジポピーシード

イギリス菓子らしい、素朴で、素材の味が楽しめるケーキです。

ぜひお試しください