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ルバーブ&クランブルタルト

2017-bk-014
在庫状態 : 在庫有り
¥2,700(税別)
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長野から届いた、旬の真っ赤なルバーブと、ルバーブジャムをたっぷり焼き込んだタルトです。

サクサクのショートクラストペストリー(イギリスのタルト生地)に、ルバーブに砂糖、レモン汁を加えて煮込んで作ったジャムをたっぷり塗り、その上にアーモンドクリーム、刻んだルバーブを乗せ、
さらにたっぷりのクランブル(ボロボロのクッキー生地)を散らして、焼き上げました。
バターの香り、アーモンドクリームのリッチな香り、ふんだんに入った甘酸っぱいルバーブが、口いっぱいに広がります。

お召し上がりの際は、常温で解凍してください。
解凍されたものを、オーブントースターで1~2分焼いて、クランブルをカリッとさせると、より美味しく頂けますので、ぜひお試しください。
(焦げないようにお気をつけください)
バニラアイスを添えても♪

※ルバーブが無くなり次第終了です。
※冷凍クール便で配送します。
※賞味期限は、発送日を含めて約2週間です。
※解凍後は、高温多湿を避けて保管し、3日以内にお召し上がりください。

サイズ:18cmホール
原材料:ルバーブ、砂糖、バター、卵、国産小麦粉、アーモンド、レモン汁
製造者:東京都杉並区浜田山2-24-1 ベリーズティールーム和田真弓


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