毎月ご好評頂いている、月替わりのイギリス菓子、

2月限定は、「チョコレートプディング」です。

プディングと言っても、プリンではなく、

小麦粉、卵、バターをベースに、チョコレートやカカオを加えて蒸し焼きにした、

スチームドプディングです。

ご提供の前に、温めなおし、熱々のチョコレートファッジソースを添えてお出しします。

寒い季節に嬉しい、温かいデザートです。

カリカリ食感のクルミがアクセント(^^♪

あわせる紅茶は、ウバやキームン、アッサムのミルクティーがお勧めです。

今月限定の「チョコレートプディング」、ぜひお試しください。