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【季節限定】ブラムリーアップル・タルト

¥3,600 税込

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18cmホールサイズ
※実際は表面に粉糖はかかっていません

イギリス原産のクッキングアップル「ブラムリーアップル」を、キャラメリゼし、たっぷり加えて、カリカリのクランブル粉をトッピングして焼き上げたタルトです。
小布施町産のブラムリーアップルを使用しています。
とっても酸っぱいので、生食には向かない品種ですが、ケーキに入れたり、ジャムにすると、この酸味がいい仕事をしてくれるのです。
サクサクのクランブルと、キャラメルの香りをまとった酸味のあるリンゴ、コクのあるアーモンドクリーム、タルト生地(イギリスのパイ生地で、甘くないショートクラストペストリー)。
口の中で合わさると、イギリスの秋の味覚を堪能できます(^^♪
ほんのり香るスパイスがアクセント。
ぜひ紅茶と一緒にお召し上がりください。

原材料：小麦粉、バター、砂糖、卵、ブラムリーアップル、アーモンドパウダー、シナモン
賞味期限：発送日を含め約3週間
保存方法：冷凍(-18度以下)
解凍後はお早めにお召し上がりください。

【ご発送に関して】
※冷凍クール便でのお届けです。
※当店のケーキは、受注生産になります。
※通常、ご注文から2営業日程度で発送致します。注文が混みあっている場合は、3～4日かかる場合がございます。
※火曜、水曜は、店休日のため、製造・発送は致しません