日本では、なかなか出会うことのない、 「カンバーランド・ラムニッキー」 イングランド北西部のカンバーランド地方は、かつて貿易が盛んで、スパイスやラム酒が運ばれ、それらを使用したお菓子が根付きました。 デーツやジンジャー、ドライフルーツをラム酒で煮たフィリングを詰めたパイです^。 卵黄、砂糖を加えた、サクサク食感のタルト生地に、デーツ、アプリコット、クルミをラム酒で煮たフィリングを詰めました。 ねっとり濃厚なお味です。 ラムがふわっと香る、紅茶にぴったりのお菓子をぜひお楽しみください。 ※アルコールは飛ばしていますので、お酒の弱い方も安心してお召し上がりにいただけます 直径18cm 原材料:小麦粉、デーツ、アプリコット、バター、砂糖、卵、クルミ、ラム酒、ジンジャーパウダー ティールームのキッチンで、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。 焼立てを冷凍し、冷凍クール便で配送します。 賞味期限：冷凍で約3週間 解凍後は、お早めにお召し上がりください お召し上がり前に、オーブントースターで軽く温めると、より美味しく頂けます 製造者：東京都杉並区浜田山3-30-9-2F　ベリーズティールーム 【ご発送に関して】 ※定休日の火曜・水曜は、製造及び発送はできません ※銀行振込、コンビニ払いを選択された場合、入金確認後の発送になります

人気の英国ケーキ6種アソート、 2026秋バージョンが新登場です 長野県小布施町から届いた、英国原産のブラムリーアップルを使ったお菓子が3種類入った、秋のティータイムにぴったりのラインナップです。 旬の味わいをお楽しみください。 「ブラムリーアップル・キャラメルケーキ」 「ヴィクトリアケーキ〜ブラムリーアップルジャム＆バタークリーム」 「ブラムリーアップル・クランブルケーキ」 「イチジクと紅茶のケーキ」 「ルバーブのアップサイドダウンケーキ」 「キャロットのケーキ」 上記の6種類がワンカットずつ入ったセット。 ※15cm(5号)のホールサイズ相当 詳細はこちら 「ブラムリーアップル・キャラメルケーキ」 ケーキ型の底に、キャラメル、リンゴを敷き詰め、ケーキ生地を入れて焼き上げ、ひっくり返しました。 現在料:砂糖(タイ,オーストラリア他製造)、バター、卵、小麦粉、ブラムリーアップル、アーモンドパウダー/BP 「ヴィクトリアケーキ〜ブラムリーアップルジャム＆バタークリーム」 イギリスで最も親しまれている、バタークリームやジャムを挟んだケーキ。ヴィクトリア女王が好んだことから、この名が付けられました。 ブラムリーアップルで作った自家製ジャムを挟んだ季節限定バージョンです。 原材料:バター(北海道製造)、砂糖、小麦粉、卵、ブラムリーアップルジャム、牛乳/BP 「ブラムリーアップル・クランブルケーキ」 生地の中にスライスしたブラムリーアップルを加え、カリカリ食感のクランブルをトッピングして焼き上げました。 原材料:小麦粉(北海道製造)、バター、砂糖、卵、ブラムリーアップル、アーモンドパウダー、オールスパイスパウダー/BP 「イチジクと紅茶のケーキ」 紅茶で戻したドライイチジクを、ケーキに加えました。紅茶は、癖のない味わいの「ディンブラ」を使用しています。 秋らしい味覚をお楽しみください。 原材料:小麦粉(北海道製造)、砂糖、卵、バター、ドライイチジク、あんずジャム、紅茶、ピスタチオ/BP 「ルバーブのアップサイドダウンケーキ」 ルバーブは、日本ではまだ珍しいですが、欧州ではメジャーな野菜。 長野県富士見町から取り寄せた、真っ赤なルバーブを使った旬の味です。 原材料:ルバーブ(長野県産)、砂糖、バター、小麦粉、卵、アーモンドパウダー/BP 「キャロットケーキ」 　すりおろしニンジンをたっぷり加えた、当店人気のケーキです。ほんのりスパイスと、カリカリ食感のクルミがアクセント。 原材料:ニンジン(国産)、砂糖、小麦粉、植物油、クリームチーズ、バター、クルミ、マジパン(アーモンド由来)、ピスタチオ、ミックススパイス/BP、着色料(オレンジ、緑) 賞味期限：発送日を含め約3週間 保存方法：冷凍(-18度以下) 解凍後はお早めにお召し上がりください。 【ご発送に関して】 ※冷凍クール便でのお届けです。 ※当店のケーキは、受注生産になります。 ※通常、ご注文から2営業日程度で発送致します。注文が混みあっている場合は、3～4日かかる場合がございます。 ※火曜、水曜は、店休日のため、製造・発送は致しません ＊銀行振込、コンビニ払いの場合は、入金後の発送になります

18cmホールサイズ ※実際は表面に粉糖はかかっていません イギリス原産のクッキングアップル「ブラムリーアップル」を、キャラメリゼし、たっぷり加えて、カリカリのクランブル粉をトッピングして焼き上げたタルトです。 小布施町産のブラムリーアップルを使用しています。 とっても酸っぱいので、生食には向かない品種ですが、ケーキに入れたり、ジャムにすると、この酸味がいい仕事をしてくれるのです。 サクサクのクランブルと、キャラメルの香りをまとった酸味のあるリンゴ、コクのあるアーモンドクリーム、タルト生地(イギリスのパイ生地で、甘くないショートクラストペストリー)。 口の中で合わさると、イギリスの秋の味覚を堪能できます(^^♪ ほんのり香るスパイスがアクセント。 ぜひ紅茶と一緒にお召し上がりください。 原材料：小麦粉、バター、砂糖、卵、ブラムリーアップル、アーモンドパウダー、シナモン 賞味期限：発送日を含め約3週間 保存方法：冷凍(-18度以下) 解凍後はお早めにお召し上がりください。 【ご発送に関して】 ※冷凍クール便でのお届けです。 ※当店のケーキは、受注生産になります。 ※通常、ご注文から2営業日程度で発送致します。注文が混みあっている場合は、3～4日かかる場合がございます。 ※火曜、水曜は、店休日のため、製造・発送は致しません

【季節限定商品】 長野県小布施町から取り寄せた、英国原産の青リンゴ「ブラムリー・アップル」をたっぷり使ったケーキです。 直径15cmホール(5号)です。 型にキャラメルを流し入れ、スライスしたブラムリーを約1個分敷き詰め、その上に生地を流して焼き上げ、ひっくり返す、アップサイドダウンケーキです。 生地には、アーモンド加えてコクを出し、ほんのりシナモンを加えています。 ブラムリーの酸味とのバランスが絶妙です。 今だけの旬のお味をたっぷり焼き込んだケーキを、ぜひお試しください。 原材料：ブラムリーアップル(長野産)、砂糖、バター、卵、小麦粉、アーモンドパウダー、シナモン/ベーキングパウダー 賞味期限：発送日を含め約3週間 保存方法：冷凍(-18度以下) 解凍後はお早めにお召し上がりください。 【ご発送に関して】 ※定休日の火水は、製造・発送ができません ※銀行振込、コンビニ払いをご選択の場合は、ご入金確認後の発送になります 月曜午後以降のご入金の場合は、発送が木曜以降になりますので、日時指定をされている方はご注意ください

サイズ:18cmホール 長野から取り寄せた、旬の真っ赤なルバーブを使いました。 ルバーブが収穫できる、夏季限定です。 ショートクラストペストリーという、イギリスの甘くないタルト生地に、たっぷりのルバーブを入れたアーモンドクリームを詰めて、クランブル粉を乗せて焼き上げました。 甘酸っぱいルバーブがアクセントの、季節限定商品です。 ぜひ紅茶と一緒にお召し上がりください。 ※紅茶は付きません 原材料：バター、小麦粉、砂糖、ルバーブ、卵、アーモンドパウダー、塩 賞味期限：発送日を含め約3週間 保存方法：冷凍(-18度以下) お召し上がりの際は、自然解凍してください。 解凍後は3日以内にお召し上がりください。 【配送について】 冷凍クール便でお届けします

赤いルバーブの季節限定商品です(9月頃まで) 今が旬の、長野産の真っ赤なルバーブで作った、自家製ルバーブジャムと、バタークリームを挟みました。 ヴィクトリアンサンドイッチケーキとは、バターケーキにジャムやクリームを挟んだ、シンプルながらもリッチな味わいのケーキで、イギリスのティールームでは定番です。 ヴィクトリア女王がお好きだったことから、この名が付けられました。 ルバーブの酸味とバタークリームの甘みが楽しめる、紅茶にぴったりのケーキです。 15cmホール 原材料：砂糖、バター、小麦粉、卵、ルバーブ、牛乳/膨張剤 賞味期限：発送日を含め約2週間 保存方法：冷凍(-18度以下) 解凍後は3日以内にお召し上がりください。 【ご発送に関して】 ※冷凍クール便でのお届けです

「ホールケーキ1台は食べきれない」、「ちょっとお試しで食べてみたい」そんな方にぴったりのセットをご用意しました。 1〜2名様用の、英国ティータイム便、夏限定バージョンです。 ◆セット内容◆ 「レモンドリズルケーキ」１カット 「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」１カット 「北海道小麦粉のスコーン」2個 「クランペット」2枚 「オートミールクッキー」2枚 「バターファッジ」2個 紅茶「浜田山」ティーバッグ12個入 【ヴィクトリアサンドイッチケーキ】焼菓子・1カット 原材料：バター(北海道製造)、砂糖、小麦粉、砂糖、卵、ラズベリージャム/膨張剤 女王が愛したことからこの名が付けられた、英国で最もポピュラーなケーキ。ラズベリージャムとバタークリームを挟みました。 【レモンドリズルケーキ】焼菓子・１カット 原材料:砂糖(タイ又はオーストラリア製造)、バター、小麦粉、卵、レモン果汁、レモン果皮/膨張剤 防カビ剤不使用のノンケミカルレモンを使用しています。甘酸っぱい爽やかなレモンケーキです。 【北海道小麦のスコーン】焼菓子・各2個 原材料:小麦粉(北海道製造)、牛乳、バター、生クリーム、砂糖、塩／膨張剤 外はサクッと、中はふんわりした、当店人気のスコーンです。 そのままでも美味しく頂けますが、クロテッドクリームやイチゴジャムを添えても。 【クランペット】焼菓子・2枚 原材料:小麦粉(北海道製造)、牛乳、砂糖、塩/イースト モチモチした食感のパン。1枚1枚、手焼きしています。甘くないので、バターとシロップやジャムを添えてお召し上がりください。 【オートミールクッキー】焼菓子・2切れ 原材料:小麦粉(北海道製造)、バター、砂糖、オートミール、チョコチップ、卵/膨張剤、乳化剤 ザクザクした食感をお楽しみください。 【バターファッジ】砂糖菓子・2個 原材料:砂糖、コンデンスミルク、バター、塩 スコットランド発祥のお菓子。手鍋で煮詰めて作っています 紅茶「浜田山」ティーバッグ12個入 内容量:24g 原材料:紅茶(スリランカ) ※賞味期限は、半年以上です 賞味期限：発送日を含めて約3週間 保存方法：冷凍 お召し上がり前に、常温に戻してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 【配送について】 冷凍クール便でお送りします。

浜田山のティールームで人気のスコーンは、店頭・オンラインともに、プレーンのみのご用意ですが、 期間限定で、マツコの知らない世界で紹介された ＊枝豆＆チェダーチーズスコーン、 ＊クランベリー＆ホワイトチョコスコーン 8個セットが登場♪ 2種類×各4個のセットです。 「枝豆＆チェダーチーズスコーン」 北海道小麦粉を使用し、ひとつひとつ薄皮を剥いた枝豆と、チェダーチーズを焼き込んだ、セイボリースコーン 原材料:小麦粉(北海道製造)、牛乳、バター、チェダーチーズ、生クリーム、枝豆、砂糖、塩、ブラックペッパー/膨張剤 「クランベリーとホワイトチョコのスコーン」 ドライクランベリーとホワイトチョコチップ入りのスコーン。 原材料：小麦粉(北海道製造)、牛乳、バター、砂糖、クランベリー、ホワイトチョコチップ、塩/膨張剤 当店のスコーンは、生クリーム入りで、コクがあり、外はサクッと、中はふわっとした食感です。 アレンジスコーンは、そのままでも美味しく頂けます。お好みでバターやクロテッドクリームを添えても美味しく頂けます。 「スコーンの美味しい食べ方」を同封しますので、 ご自宅で、焼き立てのように美味しいスコーンをお召し上がり頂けます。 ティータイムのおともに。 冷凍クール便での配送となります。 賞味期限：冷凍で約3週間 解凍後は、3日以内にお召し上がりください ※ティールームのキッチンで、ひとつひとつ手作りしています。 製造者：東京都杉並区浜田山3-30-9-2F　ベリーズティールーム和田真弓 【ご発送に関して】 通常3～4日で発送しますが、ご注文点数が多い場合、またご注文が混み合っている場合は、もう少しお時間かかる場合がございます。

浜田山のティールームで人気の、プレーンスコーン8個を、ご自宅でお楽しみ頂けます。 北海道小麦粉「ドルチェ」100%使用 当店のスコーンは、生クリーム入りで、コクがあり、外はサクッと、中はふわっとした食感です。 そのままでも美味しく頂けますが、お好みでクロテッドクリームやジャムを添えてください。 「スコーンの美味しい食べ方」を同封しますので、 ご自宅で、焼き立てのように美味しいスコーンをお召し上がり頂けます。 ティータイムのおともに。 冷凍クール便での配送となります。 プレーンスコーン 原材料：小麦粉(北海道製造)、牛乳、バター、砂糖、生クリーム、塩/膨張剤 賞味期限：冷凍で約3週間(発送日を含む) 解凍後は、3日以内にお召し上がりください ※ティールームのキッチンで、ひとつひとつ手作りしています。 ※北海道産小麦粉、国産バター使用。 マーガリン、ショートニングは不使用です。 製造者：東京都杉並区浜田山3-30-9-2F　ベリーズティールーム和田真弓 【ご発送に関して】 ※通常、ご注文から2営業日程度で発送致します。注文が混みあっている場合は、3～4日かかる場合がございます。

浜田山のティールーム(実店舗)で人気のクランペット。 当店が10年連続(2015年〜)出店させて頂いている、日本橋三越・新宿伊勢丹の「英国展」でも大人気の逸品です。 「クランペット」とは、19世紀ヴィクトリア時代には、すでに今の姿で親しまれてきた、国民食のようなもの。 その歴史は古く、かつて卵が高級品だったころ、小麦粉だけでお腹いっぱいになるよう、卵を使わずに、鉄板(グリドル)で焼き上げられたのが始まりと言われています。 イギリスでは、小説にもたびたび登場するほど、メジャーな食べ物です。 発酵させるので、もちもちした食感になり、当店で初めてお召し上がりになる方は、見た目からはあまり想像出来ないその食感に、驚かれます。 お召し上がり方は、常温で解凍して頂き、 食パンのようにトースターで表面を軽く焼いてください。 伝統的に、バターやシロップをつけて、 また、ハムやチーズを添えて朝食にもぴったりです。 甘みがなく、塩味がきいていますので、スイーツ系にはもちろん、 お食事にも向いています。 ぜひお試しください。 保存料等は一切使用しておりませんので、解凍後はその日中にお召し上がりください。 乾燥が気になるようでしたら、少し水で表面を濡らしてラップをし、 レンジで10秒前後温めてから、トースターで表面を焼くと、 外はカリッと、中はもちっとした、まるで焼きたてのような食感をお楽しみ頂けます。 クランペット サイズ：直径約7cm 内容量：6枚 原材料：小麦粉、牛乳、砂糖、塩/ドライイースト 賞味期限：約3週間(発送日含む) 保存方法:冷凍(-18度以下) 製造者：杉並区浜田山3-30-9-2F ベリーズティールーム和田真弓 ※北海道産小麦粉100%使用 ※写真のバター、シロップは付きません。 ※当店のクランペットは、膨張剤を使用しないため、表面には穴があまりあいていません。 ※ご注文を受けてから、店舗内で一枚一枚、丁寧にお焼きします。 ※焼き立てを冷凍し、クール便でお送りします。 【ご発送に関して】 ※通常、ご注文から2営業日程度で発送致します。注文が混みあっている場合は、3～4日かかる場合がございます。ご希望の到着日時がございましたら、備考欄に記載してください。

浜田山のティールーム(実店舗)で人気のクランペット。 当店が10年連続(2015年〜)出店させて頂いている、日本橋三越・新宿伊勢丹の「英国展」でも大人気の逸品です。 「クランペット」とは、19世紀ヴィクトリア時代には、すでに今の姿で親しまれてきた、国民食のようなもの。 その歴史は古く、かつて卵が高級品だったころ、小麦粉だけでお腹いっぱいになるよう、卵を使わずに、鉄板(グリドル)で焼き上げられたのが始まりと言われています。 イギリスでは、小説にもたびたび登場するほど、メジャーな食べ物です。 発酵させるので、もちもちした食感になり、当店で初めてお召し上がりになる方は、見た目からはあまり想像出来ないその食感に、驚かれます。 お召し上がり方は、常温で解凍して頂き、 食パンのようにトースターで表面を軽く焼いてください。 伝統的に、バターやシロップをつけて、 また、ハムやチーズを添えて朝食にもぴったりです。 甘みがなく、塩味がきいていますので、スイーツ系にはもちろん、 お食事にも向いています。 ぜひお試しください。 保存料等は一切使用しておりませんので、解凍後はその日中にお召し上がりください。 乾燥が気になるようでしたら、少し水で表面を濡らしてラップをし、 レンジで10秒前後温めてから、トースターで表面を焼くと、 外はカリッと、中はもちっとした、まるで焼きたてのような食感をお楽しみ頂けます。 クランペット サイズ：直径約7cm 内容量：12枚 原材料：小麦粉、牛乳、砂糖、塩、イースト 賞味期限：約3週間(発送日含む) 保存方法:冷凍(-18度以下) 製造者：杉並区浜田山3-30-9-2F ベリーズティールーム和田真弓 ※北海道産小麦粉を100%使用しています。 ※写真のバター、シロップは付きません。 ※当店のクランペットは、膨張剤を使用しないため、表面には穴があまりあいていません。 ※ご注文を受けてから、店舗内で一枚一枚、丁寧にお焼きします。 ※焼き立てを冷凍し、クール便でお送りします。 【ご発送に関して】 ※通常、ご注文から2営業日程度で発送致します。注文が混みあっている場合は、3～4日かかる場合がございます。ご希望の到着日時がございましたらご指定ください

英国製ダルメイン・マーマレードと、バタークリームを挟んだ、ヴィクトリアケーキです。 ヴィクトリアンサンドイッチケーキとは、バターケーキにジャムやクリームを挟んだ、シンプルながらもリッチな味わいのケーキで、イギリスのティールームでは定番です。 ヴィクトリア女王がお好きだったことから、この名が付けられました。 ジェーンズ・マーマレード(ダルメイン)とバタークリームの甘みが楽しめる、紅茶にぴったりのケーキです。 ※北海道産小麦粉、国産バター使用。 マーガリン、ショートニングは不使用です。 15cmホール 原材料：砂糖、バター、小麦粉、卵、マーマレード、牛乳/膨張剤 賞味期限：発送日を含め約3週間 保存方法：冷凍(-18度以下) 解凍後は3日以内にお召し上がりください。 【ご発送に関して】 ※冷凍クール便でのお届けです

ヴィクトリア女王は、最愛の夫・アルバート公に先立たれてから、10年もの間、喪に服し、公務を離れていましたが、 公務復帰の際に、このケーキがふるまわれたと言います。 女王が、このケーキを気に入ったことから、女王の名が付きました。 バターケーキに、ラズベリージャムを挟んだ、シンプルな見た目ながらも、 バターの味わいがリッチなケーキです。 しっとりとした、きめ細かいスポンジに、ラズベリージャムの酸味がアクセント。 イギリスでは定番の、紅茶にぴったりのお菓子です。 ティータイムのおともに。 「ヴィクトリアンサンドイッチケーキ」 サイズ：直径15cmホール 原材料：バター、小麦粉、卵、砂糖、ラズベリージャム、牛乳/膨張剤 賞味期限：約3週間(発送日を含む) 保存方法：冷凍(-18度以下) 解凍後は3日以内にお召し上がりください。 【ご発送に関して】 ※通常、ご注文から2営業日程度で発送致します。注文が混みあっている場合、ご注文点数が多い場合は、3～4日かかる場合がございます。 解凍後は、3日以内にお召し上がりください 浜田山のティールームにて、ひとつひとつ、丁寧に手作りしています。 国産小麦粉、国産バターを100%使用しています。 (マーガリン、ショートニング不使用) 【ご発送に関して】 冷凍クール便でのお届けとなります。 ※お届け希望日時のご指定がない場合は、ご注文から2営業日程度で発送致します。注文が混みあっている場合は、3～4日かかる場合がございます。

ヴィクトリア女王が好んだことから、この名がつけられました。 間には、ラズベリージャムと、100％バターで作るバタークリームを、サンドした、シンプルな見た目ながら、リッチな味わいのケーキです。 原材料：バター(国内製造)、砂糖、卵、小麦粉、牛乳、ラズベリージャム/膨張剤 賞味期限：約3週間(発送日含む) 保存方法：冷凍(-18度以下) 解凍後は3日以内にお召し上がりください。 【ご発送に関して】 ※通常、ご注文から2営業日程度で発送致します。 注文が混みあっている場合やご注文点数が多い場合、3～4日かかる場合がございます。

「レモンドリズルケーキ」 ドリズルとは、滴る、垂れる、という意味です。 焼きあがったばかりのバターケーキに、 たっぷりのレモンシロップを染み込ませて、 上にはレモン果汁で作ったアイシングをかけました。 甘いケーキが苦手、という方にもオススメ、 きゅんと酸っぱいレモン風味の、しっとりケーキです。 ティータイムのおともに。 ティールームのキッチンで、 ご注文をお受けしてからお作りします。 焼立てを冷凍し、冷凍クール便で配送します。 ※国産レモン、又は、アメリカ産レモン(ノンケミカル・防カビ剤不使用)を使用しています。 ※北海道小麦粉、国産バター100%使用 (マーガリン、ショートニングは不使用) 「レモンドリズルケーキ」15cmホール 原材料：砂糖、小麦粉、バター、卵、レモン果汁、牛乳、レモン果皮/膨張剤 賞味期限：約3週間(発送日含む) 保存:冷凍(-18度以下) 解凍後は、3日以内にお召し上がりください 製造者：東京都杉並区浜田山3-30-9-2F 　ベリーズティールーム和田真弓 【ご発送に関して】 ※お届け日時のご指定がない場合は、通常、ご注文から2営業日程度で発送致します。注文が混みあっている場合、ご注文点数が多い場合は、3～4営業日かかる場合がございます。

エルダーフラワーとレモンのケーキ 直径15cmホール 焼き立てのバターケーキに、エルダーフラワーシロップをたっぷり染み込ませ、 自家製レモンカードを挟み、特製バタークリームをトッピング。 バタークリームには、クリームチーズとエルダーフラワーシロップを加え、あっさりと仕上げました。 爽やかな酸味が楽しめるケーキで、暑い時期にもペロリと食べられます。 お召し上がりの少し前に常温に戻し、クリームが柔らかくなったら食べ頃です。 ぜひご賞味ください。 ※北海道小麦粉、国産バター100%使用 (マーガリン、ショートニング不使用) 原材料：砂糖、バター、小麦粉、卵、レモン果汁、エルダーフラワーコーディアル、クリームチーズ/膨張剤 賞味期限：約3週間(発送日を含む) 保存方法：冷凍(-18度以下) 解凍後は2日以内にお召し上がりください。 【ご発送に関して】 ※冷凍クール便にて発送致します ※ご注文をお受けしてから、丁寧にお作りします。 お届け日時のご指定が無い場合は、通常、ご注文から2～3営業日程度で発送致します。 注文点数が多い場合、または注文が混みあっている場合は、４~5日かかる場合がございます。

thank you、またはhappy birthdayの文字入りアイシングクッキー。 土台のクッキーは、北海道小麦粉を100%使用したショートブレッドです。 大切な方へのお礼に、お誕生日に、ケーキと一緒にご注文頂けたら、ケーキに添えてお届けします。 ※模様、文字や土台の色は選べません 原材料:小麦粉(北海道製造)、砂糖、バター、塩、乾燥卵白/アイシングカラー

マジパンで作ったニンジンの飾り付きの特別仕様。 キャロットケーキは、イギリスの家庭菓子として、古くから親しまれてきました。 砂糖が高価だった時代、手に入りやすく、手頃なニンジンが、甘味料代わりに使われたからと言われています。 今でも、イギリスのティールームでは定番で、人気があります。 当店のキャロットケーキは、粗くすりおろしたニンジンをたっぷり加えたしっとりタイプ。 シナモンやミックススパイスがほのかに香り、カリカリした食感のクルミがアクセント。 また、アイシングは、クリームチーズ、バター、砂糖で作った、甘さ控えめタイプです。 ティータイムのおともに。 キャロットケーキ サイズ：直径15cmホール 原材料：砂糖、国産小麦粉、ニンジン、卵、植物油、クリームチーズ、バター、クルミ、マジパン、スパイス、ピスタチオ/膨張剤、着色料(緑、オレンジ) 賞味期限：冷凍で約3週間(−18度以下) 製造者：杉並区浜田山3-30-9-2F ベリーズティールーム ※冷凍クール便でお送りします。 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください。 ※ご注文を頂いてから、ひとつひとつ丁寧に、ティールームでお作りします。 【ご発送に関して】 ※通常、ご注文から2営業日程度で発送致します。注文が混みあっている場合は、3～4日かかる場合がございます。ご希望の到着日時がございましたら、備考欄に記載してください。

キャロットケーキは、イギリスの家庭菓子として、古くから親しまれてきました。 砂糖が高価だった時代、手に入りやすく、手頃なニンジンが、甘味料代わりに使われたからと言われています。 今でも、イギリスのティールームでは定番で、人気があります。 当店のキャロットケーキは、粗くすりおろしたニンジンをたっぷり加えたしっとりタイプ。 シナモンやミックススパイスがほのかに香り、カリカリした食感のクルミがアクセント。 また、アイシングは、クリームチーズ、バター、砂糖で作った、甘さ控えめタイプです。 ティータイムのおともに。 キャロットケーキ サイズ：直径15cmホール 原材料：砂糖、国産小麦粉、ニンジン、卵、植物油、クリームチーズ、バター、クルミ、スパイス、膨張剤 賞味期限：冷凍で約3週間(−18度以下) 製造者：杉並区浜田山3-30-9-2F ベリーズティールーム和田真弓 ※冷凍クール便でお送りします。 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください。 ※ご注文を頂いてから、ひとつひとつ丁寧に、ティールームでお作りします。 【ご発送に関して】 ※通常、ご注文から2営業日程度で発送致します。注文が混みあっている場合は、3～4日かかる場合がございます。ご希望の到着日時がございましたら、備考欄に記載してください。

日本では、なかなかお目にかかりませんが、 イギリスのティールームでは、定番の「コーヒー＆ウォールナッツケーキ」。 コーヒー風味のバターケーキに、コーヒーバタークリームを合わせ、 カリカリにローストしたクルミをトッピングしました。 しっとりとした生地に、コーヒークリームの、ビターな味わい。 紅茶に、コーヒー味のケーキ？と思われるかもしれませんが、 紅茶に合わせると、コーヒーのほろ苦さが、コクに変わり、味わいに奥行きが出ます。 まさに、ティータイムにぴったりのケーキです。 ※北海道小麦粉、国産バター100%使用 (マーガリン、ショートニング不使用) 「コーヒー＆ウォールナッツケーキ」 サイズ：15cmホール 原材料：バター、砂糖、小麦粉、卵、クルミ、牛乳、コーヒー、洋酒、塩/膨張剤 賞味期限：冷凍で2週間 解凍後は冷蔵庫に保管し、3日以内にお召し上がりください 冷凍クール便でのお届けとなります。 浜田山のティールームにて、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。 【ご発送に関して】 ※お届け希望日時の指定が無い場合、ご注文から2営業日程度で発送致します。注文が混みあっている場合は、3～4日かかる場合がございます。

「キャラウェイシードケーキ」 キャラウェイシードという、ほんのり甘みがあり、香りの強いシードを入れたケーキです。 イギリス文学で「シードケーキ」とあったら、キャラウェイシードが入ったケーキのことが多いようです。 昔読んだ物語の「シードケーキ」、味わってみませんか。 ケーキにはアーモンドパウダーを加えてコクのある味わいに。 焼き上がりに、ブランデーと粉砂糖で作ったアイシングをかけて仕上げます。 ティータイムのおともに。 ティールームのキッチンで、 ご注文をお受けしてからお作りします。 焼立てを冷凍し、冷凍クール便で配送します。 ※北海道小麦粉、国産バター使用 (バター、ショートニング不使用) 「キャラウェイシードケーキ」15cmホール 原材料：砂糖、小麦粉、バター、卵、アーモンドパウダー、牛乳、ブランデー、キャラウェイシード/膨張剤 賞味期限：冷凍で約2週間 解凍後は、3日以内にお召し上がりください 製造者：東京都杉並区浜田山3-30-9-2F 　ベリーズティールーム和田真弓 【ご発送に関して】 ※お届け日時のご指定がない場合は、通常、ご注文から2営業日程度で発送致します。 注文が混みあっている場合、ご注文点数が多い場合は、3～4日かかる場合がございます。

イギリス中部のベイクウェルという町で誕生したお菓子です。 サクサクのショートクラストペストリー(イギリスのタルト生地)に、甘酸っぱいラズベリージャム、アーモンド風味が豊かなアーモンドクリームを詰めて、スライスアーモンドをトッピングし、焼き上げました。 シンプルで、味わい深い、イギリス菓子らしいタルトで、紅茶によく合います。 ティータイムのおともに。 ティールームのキッチンで、ご注文をお受けしてからお作りします。 焼立てを冷凍し、冷凍クール便で配送します。 ※北海道小麦粉、国産バター使用 (マーガリン、ショートニング不使用) ※タルト生地には、全粒粉を配合してぃす 「ベイクウェルタルト」18cmホール 原材料：小麦粉、バター、アーモンド、砂糖、卵、ラズベリージャム、塩 賞味期限：約3週間(発送日を含む) 解凍後は、3日以内にお召し上がりください 製造者：東京都杉並区浜田山3-30-9-2F　ベリーズティールーム和田真弓 【ご発送に関して】 ※お届け日時のご指定がない場合、通常、ご注文から2営業日程度で発送致します。注文が混みあっている場合、また複数個ご注文の場合は、3～4日かかる場合がございます。

ケークサレとは、塩味のパウンドケーキのこと。 野菜、ベーコン、チーズを焼き込んだ、食事代わりになるパウンドです。 華やかな彩りなので、アフタヌーンティーの一品にしたり、 パーティーなどにもピッタリです。 ※パウンド型L(縦21.8cm、横8.7cm、高さ6cm)で焼いています。 ◆◆詳細◆◆ 「ケークサレ」 原材料:小麦粉、卵、ベーコン、チーズ、牛乳、サラダ油、玉ねぎ、パプリカ、ほうれん草、エリンギ、塩、ハーブペッパー/膨張剤 賞味期限：発送日を含めて約3週間 保存方法:冷凍(−18度以下) 解凍後は冷蔵庫に保管し、3日以内にお召し上がりください。 解凍後、お召し上がり前に、レンジで10秒〜15秒ほど温めると、より美味しく頂けます。 浜田山ティールームのキッチンにて、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。 【ご発送に関して】 ※冷凍クール便でのお届けとなります。

※1/4(木)より順次発送します オリジナル紅茶缶2つと、紅茶2種セット。 大切な方へのギフトにもお勧めです。 選べる紅茶2種、紅茶缶2つ。付属の中蓋をすれば、二段缶としてもお使い頂けます。 紅茶缶2種の内容は、下記からお選び頂けます。 ①【オリジナルブレンドティーセット】 浜田山(セイロンブレンドティー)、貴婦人(インドブレンドティー) 茶葉　各60g入り ティーバッグ各12個入り(24g) ②【香りの紅茶セット】 クラシックローズ(茶葉にローズペタルを加えたローズティー)、ベリーズベリー(いちごのフレーバーティー) 茶葉　各60g入り ティーバッグ各12個入り(24g) ③【ミルクティーにおすすめセット】 マサラチャイ(アッサムに4種のスパイスを加えたスパイスティー)、ケニア山の紅茶(濃厚ミルクティーになります) 茶葉　各60g入り ティーバッグ各12個入り(マサラチャイ30g、ケニア山の紅茶24g) ティーバッグの場合は、写真のパッケージ袋デザインとは異なります。 紅茶の賞味期限は、半年以上のものをご用意します。