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(書籍)ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ
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「ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ
ティールームで成功する、お店づくりの素敵なこだわり」
小関由美・和田真弓
2/10刊行
開業10年の当店のレシピを、アフタヌーンティーセット仕立てでご紹介しています。
本格紅茶と英国菓子のレシピだけでなく、
開業までの奮闘記や、共著の小関由美さん(英国文化研究家)のコラムもあり、盛りだくさんな内容です。
サインをご希望の方は、僭越ながら、
和田真弓のサインをさせて頂きますので、
備考欄にその旨をご記入ください。
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